Bodegas Luis Pérez
Bodegas Luis Perez combina un profundo respeto por la tierra con innovaciones tecnológicas. Su filosofía se basa en la zonificación de los pagos del Marco de Jerez, vinificando cada parcela de manera individual para respetar su historia y tipicidad.
En Blanco y Tinto estamos orgullosos de presentar sus tintos elegantes sin filtrado y vinos blancos secos y afrutados.
Historia e iniciativas
Luis Pérez Rodríguez, el fundador de la casa vitícola, decidió en 2002 devolver a Jerez su esencia a través de proyectos únicos:
- La recuperación de la Tintilla de Rota, una variedad autóctona de Cádiz.
- Elaboración de jereces sin fortificar.
- Elaboración de tintos sin filtrado ni clarificación antes del embotellado.
Esta bodega se centra en la venta del vino con tradición, investigación e innovación en cada una de sus creaciones. Entre sus joyas enológicas encontrarás La Barajuela Palma Cortada, Luis Pérez Petit Verdot o Caberrubia NV.
Ubicación de los viñedos y elaboración del vino
Bodegas Luis Pérez está ubicada en Jerez de la Frontera, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de España. Sus parcelas se están distribuidas en distintos pagos:
- Pago de Macharnudo
- Pago de Carrascal
- Pago de Balbaína
- Pago del Corchuelo
La vendimia en Bodegas Luis Pérez se realiza a mano. Los vinos se elaboran con una mínima intervención para preservar la expresión del terroir. Además, las instalaciones cuentan con una innovadora bodega subterránea, diseñada para vinificación por gravedad, lo que permite un tratamiento delicado de la uva.
Con Blanco y Tinto puedes regalar vino online de Bodegas Luis Pérez. Cada uno de sus productos refleja la esencia y tradición vitivinícola de Jerez.
