La región vinícola Ribera del Duero es un lugar que ha sido bendecido por la naturaleza y la historia. Situada en la meseta norte de España, se extiende a lo largo del río Duero y abarca las provincias de Burgos, Soria, Segovia, Valladolid y Zamora. La popularidad de sus vinos viene determinada por una serie de factores:
- elaboración del tinto de una excelente variedad autóctona, la Tinta del País o Tinto Fino (Tempranillo);
- el microclima predominante en la región, con noches frías y días calurosos que favorece la plena maduración de la uva aportando al vino una textura y un cuerpo único e inconfundible;
- los suelos calizos y calcáreos;
- grandes habilidades de los enólogos, que han sabido crear vinos muy equilibrados en boca, potentes y delicados a la vez, con aromas complejos y una larga vida por delante.
Denominación de Origen Ribera del Duero
La viticultura en esta zona existe desde hace más de 2.500 años. Así lo demuestran los restos de vino encontrados en la zona de Padilla de Duero y así lo confirma un mosaico romano de Baco descubierto en 1972 en la zona de Baños de Valdearados.
Sin embargo, la historia moderna de la producción de vino en esta zona se remonta a mediados del siglo XIX. Solo en la década de 1980 un grupo de viticultores y bodegueros enamorados de esta zona y preocupados por el prestigio de sus vinos tomaron la iniciativa de solicitar la declaración de la zona como Denominación de Origen. La región comenzó a ganar reconocimiento a nivel internacional y en 1982, se creó la Denominación de Origen Ribera del Duero oficialmente, que establece las normas de producción y etiquetado para los vinos de la región. Ahora existen más de 300 bodegas de la D.O. Ribera del Duero que ofrecen tintos elegantes y complejos.
Un hecho interesante es que durante mucho tiempo, el reglamento de la D.O. sólo permitía elaborar vinos tintos y rosados. Al mismo tiempo, los tintos debían estar elaborados con al menos un 75% de tempranillo. En junio de 2019 se firmó un decreto que autoriza la producción de blancos.
Mejores vinos de Ribera de Duero en Blanco y Tinto
Los riberas son conocidos por su intensidad, fuerte personalidad y potencia. Además son muy estructurados, con una gran acidez y una marcada presencia de taninos. Los crianza tienen un color rojo rubí intenso y aromas a frutas negras y especias, mientras que los reserva tienen una complejidad y una profundidad de sabor que los hace ideales para acompañar carnes rojas y guisos. ¡No dudes en probar algunos de los mejores vinos de Ribera del Duero comprándolos en Blanco y Tinto al mejor precio!
