Bodegas Asensio Carcelen
Las instalaciones de esta casa vinícola combinan tradición y modernidad en un entorno natural excepcional. En Blanco y Tinto, tienda de vinos online, te traemos sus joyas enológicas directamente de la bodega.
Una historia de tradición y pasión vinícola
La historia de Bodegas Asensio Carcelén comenzó a finales del siglo XIX, cuando D. Asensio Carcelén Herrero decidió emprender el viaje hacia la creación de vinos fieles a la tradición y arraigados a la tierra de Jumilla.
Su hijo, Juan, modernizó la empresa e introdujo el embotellado. Con la llegada de la tercera generación, el nieto Asensio, la bodega dio un salto a la exportación, consolidándose como una de las más destacadas del sector.
La finca
La finca familiar abarca unas 300 hectáreas en Jumilla, al noreste de Murcia.
Los viñedos crecen en suelos secos, calcáreos y con poca materia orgánica. Esto se traduce en uvas concentradas, con gran intensidad aromática y excelente equilibrio entre acidez y madurez. Las variedades principales:
- Monastrell: 90%
- Syrah: 5%
- Garnacha Tintorera: 5%
Por esta razón, los vinos Carcelén, como Pura Sangre y 100 х 100 Monastrell, son potentes, estructurados y con gran potencial de guarda.
Elaboración
Desde 2011, la bodega produce vinos ecológicos con vendimia manual y un proceso tradicional que comienza con la fermentación y finaliza con una crianza cuidada, respetando la esencia del terruño. Comprar vino directo de bodega Carcelén es posible en Blanco y Tinto, tu web de vinos de confianza, donde calidad y tradición se encuentran al mejor precio.
