Valbuena 5 Año
Red
Tempranillo
Vega Sicilia
Ribera del Duero
0.75 L
2021
Specifications
| TIPO DE VINO | TINTO |
| BODEGA | VEGA SICILIA |
| DENOMINACION/REGION | RIBERA DEL DUERO |
| UVA | TINTO FINO (94%), MERLOT (6%) |
| AÑADA | 2020 |
| CAPACIDAD | 0,75L |
| GRADO ALCOHOL | 14,5% |
| OTRAS INDICACIONES | Contiene sulfitos Crianza de 5 años entre su estancia en barrica y en botella. Temperatura óptima de servicio: 16º-18º |
NOTA DE CATA
Vista: Nos encontramos un vino cuya capa es alta, de color rojo guinda intenso derivando en tonalidades violáceas, es de lágrima densa.
En Nariz: Encontramos aromas primarios a flores blancas, fruta negra madura (mora, ciruela) todo ello bajo el intenso y a la vez sutil tamiz de cacao y aromas torrefactos fruto de su larga estancia en barrica.
En Boca: Es un vino con toda la impronta de los viñedos de Vega Sicilia, muy potente y explosivo en la entrada, pero noble durante todo el viaje sensorial gustativo, envolvente y sedoso paso en boca y con un final muy agradable y persistente. De tanino muy potente y con estructura perfecta.
MARIDAJE
Uno de esos vinos en los que el maridaje cobra importancia, lo podemos combinar perfectamente con todo tipo de carnes, carne de caza, carne asada (cochinillo de Segovia o asado tipo Aranda), también con embutidos ibéricos y nuestros quesos manchegos puros de oveja 100% de 1605.
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Description
Valbuena 5 Año red wine is aged for five years in Ribera del Duero, so there is nothing surprising about its complex and sophisticated flavor profile. The taste seems similar to sweet and silky candies. The Vega Sicilia production has brought spicy notes and ripe fragrance as well. Blanco y Tinto offers this harmony of texture and flavor at a reasonable cost for any interested party in Europe.
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