Unexpected Syrah
Red
Syrah
Finca Aylés
D.O.P. Ayles
0.75 L
2019
Specifications
| TIPO DE VINO | TINTO |
| BODEGA | FINCA AYLES |
| DENOMINACION/REGION | D.O.P. AYLES |
| UVA | SYRAH |
| AÑADA | 2019 |
| CAPACIDAD | 0,75L |
| GRADO ALCOHOL | 14% |
| OTRAS INDICACIONES | Contiene Sulfitos Este vino ha pasado por una crianza de 24 meses en roble de madera francesa. Se recomienda ser servido a una temperatura de 16º |
NOTA DE CATA
Vista: Observamos un vino de capa muy alta, de un rojo guinda madura (empezando a oscurecerse) con unos intensos ribetes cardenaliceos y lágrima muy densa.
En Nariz: En primer lugar, nos vienen como aromas primarios mucha fruta negra madura, casi mermelada sobre una base de ahumados, cacao regadas con ciertas notas de coco y vainilla debido a su largo proceso de crianza en madera.
En Boca: Vino de entrada opulenta, con mucho cuerpo, abarca mucha boca y recorre toda la extensión de la misa, su paso es vigoroso y a la misma vez sedoso, de mucha potencia en su tanino, bien redondeado. En general este tipo de vinos Syrah con barrica son vinos con mucho cuerpo.
MARIDAJE
Un vino que marida perfectamente con todo tipo de quesos curados y muy curado, queso en aceite y añejo. Carnes bien curadas también, como un buen chuletón de vaca o de buey, embutidos ibéricos, jabalí y venado.
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Description
Unexpected Syrah
Blanco y Tinto is a great marketplace to prepare any super delicious gifts, and Unexpected Syrah from Finca Ayles will top your list of full bodied red wines at a cheap price. Joined by other drinks like spirits or champagne, you will win the prize for the best present of the day. The 2016 vintage is bottled out of Syrah grapes from the D.O.P. Ayles viticulture region and has a marvelous ripe fruit odor on the finish.
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