Unexpected Syrah
Tinto
Syrah
Finca Aylés
D.O.P. Ayles
0.75 L
2019
Especificaciones
| TIPO DE VINO | TINTO |
| BODEGA | FINCA AYLES |
| DENOMINACION/REGION | D.O.P. AYLES |
| UVA | SYRAH |
| AÑADA | 2019 |
| CAPACIDAD | 0,75L |
| GRADO ALCOHOL | 14% |
| OTRAS INDICACIONES | Contiene Sulfitos Este vino ha pasado por una crianza de 24 meses en roble de madera francesa. Se recomienda ser servido a una temperatura de 16º |
NOTA DE CATA
Vista: Observamos un vino de capa muy alta, de un rojo guinda madura (empezando a oscurecerse) con unos intensos ribetes cardenaliceos y lágrima muy densa.
En Nariz: En primer lugar, nos vienen como aromas primarios mucha fruta negra madura, casi mermelada sobre una base de ahumados, cacao regadas con ciertas notas de coco y vainilla debido a su largo proceso de crianza en madera.
En Boca: Vino de entrada opulenta, con mucho cuerpo, abarca mucha boca y recorre toda la extensión de la misa, su paso es vigoroso y a la misma vez sedoso, de mucha potencia en su tanino, bien redondeado. En general este tipo de vinos Syrah con barrica son vinos con mucho cuerpo.
MARIDAJE
Un vino que marida perfectamente con todo tipo de quesos curados y muy curado, queso en aceite y añejo. Carnes bien curadas también, como un buen chuletón de vaca o de buey, embutidos ibéricos, jabalí y venado.
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Descripción
Unexpected Syrah
La añada de 2016 ha dado lugar a un vino con un magnífico tono púrpura brillante desde el borde hasta lo más profundo. La prolongada crianza sobre sus lías ha proporcionado una protección natural contra la oxidación, a la vez que ha dado al vino monovarietal una sabrosa complejidad y un paladar redondo y lleno. Compra este vino español en Blanco y Tinto a un precio razonable y disfruta de un maravilloso Unexpected Syrah, nacido en Finca Aylés, D.O.P. Aylés de Aragón.
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