Rupestre De Alpera Gold Garnacha 8 Meses

NOTA DE CATA

Color: color rubí intenso, de alta capa y lágrima no muy densa. Nariz: se entrelazan armoniosamente los aromas de la Garnacha Tintorera madura, el pomelo jugoso y las dulces notas de pastel de higos. Aromas de grosella y moras negras se fusionan con sutiles toques balsámicos y ahumados, resultado de su crianza en barricas de roble. Boca: se despliega una entrada dulce que da paso a un equilibrio perfecto entre la frescura de la acidez y la estructura de los taninos, prolongando su persistencia en el paladar. La potencia de la Garnacha Tintorera se hace evidente, culminando en un final largo y torrefacto. MARIDAJE Este vino excepcional es el compañero ideal para una amplia variedad de platos gourmet. Acompaña a la perfección carnes de vacuno jugosas, platos de caza sabrosos y quesos fuertes curados, realzando cada bocado con su complejidad y elegancia.