Le Domaine
Blanco
Cabernet Sauvignon, Verdejo
D.O.P. Abadia Retuerta
Abadia Retuerta
0.75 L
2019
Especificaciones
| TIPO DE VINO | BLANCO |
| BODEGA | ABADIA RETUERTA |
| DENOMINACION/REGION | D.O.P. ABADIA RETUERTA |
| UVA | VERDEJO, SAUVIGNON BLANC |
| AÑADA | 2019 |
| CAPACIDAD | 0,75L |
| GRADO ALCOHOL | 13,50 % |
| OTRAS INDICACIONES | Contiene sulfitos Envejecimiento de 6 meses en barricas de roble francés. |
NOTA DE CATA
Vista: Encontramos un vino limpio y brillante.
En Nariz: Aromas a flores blancas, saúco y la acacia, que aportan una sensación delicada y fresca. También notas cítricas que le dan ese toque refrescante. Pasado cierto tiempo en la copa, se desarrollan aromas más complejos de frutas de hueso, como albaricoque y nectarina, así como melón y maracuya.
En Boca: De carácter persistente y envolvente, untuoso debido a su estancia en lías.
MARIDAJE
Es ideal para acompañar carnes blancas y pescados grasos, realzando sus sabores y texturas. También se complementa bien con platos vegetarianos, como lasaña de verduras, y con arroces, donde su frescura y estructura pueden equilibrar los sabores intensos.Debes acceder para publicar una valoración.
Descripción
Le Domaine es un multivarietal con una interesante historia de aparición, porque por un maravilloso accidente, en las parcelas de las prestigiosas Bodegas Abadía Retuerta aparecieron algunas viñas de uva blanca, Sauvignon Blanc y Verdejo. Los enólogos, tras años de investigación, han dado vida a un vino refrescante y delicioso. Después de una crianza durante 6 meses en roble, adquiere un excelente potencial de guarda. Entre el mejor vino blanco verdejo de la D.O.P. Abadía Retuerta está Le Domaine, se destaca por ser persistente, largo y a la vez fresco. Lo puedes comprar en Blanco y Tinto a buen precio y acompañarlo con Bacalao Ahumado de La Chancha.
Valoraciones
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