Matarromera Prestigio
Tinto
Tempranillo
Matarromera
Ribera del Duero
0.75 L
2021
Especificaciones
| TIPO DE VINO | TINTO |
| BODEGA | BODEGAS MATARROMERA |
| DENOMINACION/REGION | RIBERA DEL DUERO |
| UVA | TINTA FINA Y TEMPRANILLO |
| AÑADA | 2021 |
| CAPACIDAD | 0,75L |
| GRADO ALCOHOL | 14,5% |
| OTRAS INDICACIONES | Contiene sulfitos 9 meses de crianza en barrica de roble francés y 9 meses más en roble americano más un reposo en su botella hasta venta final. Recomendación de servicio óptimo para su consumo: 14º y 16º |
NOTA DE CATA
Vista: Vemos un vino de capa media-alta, intensidad en un tono rojo, de lágrima densa.
En Nariz: Intensamente aromático, nos viene principalmente reminiscencias a fruta negra sobre un fondo a especiado y ahumado de su largo paso en roble.
En Boca: Encontramos un vino de estructura tánica bien controlad, potente entrada en boca acompañando suavemente durante todo el recorrido con un final largo. Un vino que definimos como redondo.
MARIDAJE
Ideal para ocasiones especiales, carnes en todas sus acepciones: cordero o cochinillo asado, barbacoa, estofados varios, nuestro jamón ibérico de bellota 5 J o nuestros quesos manchegos de Gómez Moreno.
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Descripción
Matarromera Prestigio
Vino que se elabora con las mejores uvas que han alcanzado su mejor estado de madurez en la DO Ribera del Duero. Al principio el vino se crió en las barricas de roble americano durante 9 meses, después durante el mismo tiempo en barricas de roble francés y posteriormente en botella.
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Valoraciones
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