Capricho De Merenzao
Tinto
Merenzao
Ponte da Boga
Ribeira Sacra
0.75 L
2018
Especificaciones
| TIPO DE VINO | TINTO |
| BODEGA | PONTE DA BOGA |
| DENOMINACION/REGION | RIBEIRA SACRA |
| UVA | MERENZAO |
| AÑADA | 2018 |
| CAPACIDAD | 0,75L |
| GRADO ALCOHOL | 14,5 % |
| OTRAS INDICACIONES | Contiene sulfitos 10 meses de crianza en barrica de roble francés de segundo y tercer uso. |
NOTA DE CATA
Vista: Intenso color rojo derivando en picota, de capa media-alta.
En Nariz: Vino intenso y expresivo, agradable aromáticamente hablando, con notas predominantes de fresa, frambuesa y cereza.
En Boca: Denotamos en boca las mismas notas que dijimos en nariz, además es un vino muy bien estructurado de entrada suave y agradable y un paso ligero y armonioso, sin duda invita a tomar otra copa más.
MARIDAJE
Aunque hablamos de un vino tinto, es de aquello a los que complementa un buen pescados azules Por otro lado, su estructura y carácter lo hacen adecuado para carnes como vacuno, embutidos y quesos curados manchegos.Debes acceder para publicar una valoración.
Descripción
Merenzao es una variedad de uva gallega excepcionalmente difícil de cultivar y vendimiar, por lo tanto, este vino es una joya. Se elabora en Bodega Ponte da Boga, la más antigua de la DO Ribeira Sacra. Los encargados de su producción, el enólogo Rubén Pérez y técnicos en vinificación, despellejan la uva y la someten a un proceso de fermentación con suaves remontados durante 10 días. Después el vino se cría en barricas 10 meses, adquiriendo así sus notas frutales, florales y buena estructura. Adquiere en Blanco y Tinto grandes vinos a buen precio, como Capricho de Merenzao y disfruta de su finura e inigualable personalidad.
Valoraciones
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